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加拿大边境服务局（CBSA）提醒公众，即使是卤猪蹄这样的猪肉加工品，也可能把非洲猪瘟（ASF）带入加拿大。违规者不仅会使加国猪肉行业面临风险，还可能面临高达1,300加元的罚款，甚至受到被起诉等严厉处罚。
加边境局4月9日展示了埃德蒙顿商业营运部门截获的一批百草味的香卤猪蹄，包装上以中文写着“夜伴小卤”，净含量150克，总计16包。同时展示的还有一袋小吃，写着“掌中脆（鸡软骨）”，净含量70克。
CBSA表示，即使是腌制的火腿，如果在煮食过程当中未达到高温，火腿内的病毒仍可存活3至6个月，并使病毒继续散播。
最严重的是，非洲猪瘟具有高度传染性，不可治愈，受感染猪只死亡率接近100%。去年以来，中国大多数省份出现了非洲猪瘟疫情，爆发了一百多次，导致近100万头猪被扑杀。
虽然在加拿大目前没有发现非洲猪瘟病毒，但该病毒已在几个欧洲国家出现。
加拿大达尔豪斯大学教授、食品分销与政策学教授沙勒布瓦（Sylvain Charlebois）曾对CTV表示，加拿大食品检验局（CFIA）需要采取积极主动的措施，以保护价值240亿加元的加拿大猪肉产业。
加食检局已禁止任何猪肉产品入境，包括禁止进口猪的精液、胚胎以及猪肉副产品。
沙勒布瓦说：“如果一个曾经去过中国农场的人（偶然）将病毒带到北美，就像我们在2003年经历过的疯牛病一样，一夜之间，可能会有几个国家对加拿大猪肉实施禁运。”
“我们的猪肉产量中有70%用于出口。”沙勒布瓦说， “如果我们的猪肉被禁运，对加拿大猪肉行业来说将极具有破坏性。”#
